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  • 丹霞山有什么名菜?丹霞山有什么特色美食?

 您好,我们这家几天去南雄看银杏树。我想在南雄看2天银杏,然后接着来丹霞山旅游。南雄的美食我都自己,因为有朋友是南雄的。丹霞山的美食有什么呢?特色名菜。我们都是广州人,是吃货。

最佳答案

 您好,对的,这段时间很多从帽子峰看银杏树的过来丹霞山的游客。如果你来丹霞山吃美食的,

我推荐的菜色有:山坑鱼,山坑螺,酸笋田螺煲、鲜笋炒五花肉,冬笋炒腊肉,客家酿豆腐,农家走地鸡(最好做白切鸡)、鲜笋炒五花肉。这些都是我们丹霞山特色菜。

 

 

这些都是食材比较好的,因为我们韶关是山区。很多小溪都有山坑螺,山坑鱼。由于小溪的水质好,鱼和山坑螺的肉质好。我们仁化是客家地方,客家菜必品尝比如客家酿豆腐。我们丹霞山到处是竹子所以笋类菜式可以品尝比如酸笋田螺煲、冬笋炒腊肉、鲜笋炒五花肉。

 

 

其他回复

回复者:匿名游客 于2021/11/29 10:09:52 的回复:

 您来韶关我推荐:南雄地区鹅王鹅煲,南雄以辣为主。韶关地区大唐扣肉,仁化丹霞地区:酸笋田螺煲,山坑螺,山坑鱼。乳源地区:香芋焖鸭、爆炒山坑螺 其实韶关地区的美食都差不多。因为都是客家地区。南雄以辣为主,因为他们靠近江西。

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