丹霞山美食--炒田螺

    来丹霞山可以品尝下炒田螺，仁化丹霞山的炒田螺味道非常美味。洗净后滚油爆炒，文火回锅，加入茴香、花椒、生姜、紫苏、黄酒等十来种芳香作料，端上桌来满屋飘香，叫人食欲大振。